好吃的魷魚須炒韭菜怎麼做美味好吃

在家裏吃飯就是有一個好，乾淨衛生而且還便宜花費不大，省了錢還享受了製作的過程，有時候家裏人會一起幫着點忙，一家人一起做菜的感覺還真是很好的，特意拿出這道魷魚須炒韭菜來分享給大家，你們也一起來嘗試一下吧，我相信你們也一定會喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食料：韭菜和魷魚須。

2.魷魚須洗乾淨切段，焯水三分鐘。

3.魷魚須瀝乾水份備用。

4.韭菜切段。

5.熱鍋下油，放韭菜爆炒。

6.韭菜炒五成熟就倒入魷魚須。

7.兩種材料一起翻炒。

8.用生粉和生粉加適量水調成芡汁。

9.倒入芡汁。

10.拌炒均勻。

11.上碟。

烹飪技巧

1。韭菜很易熟，魷魚須焯過水也快熟，所以炒的過程不宜久。2。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹瀉，最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。另外，陰虛火旺者(症狀：心煩，顴骨潮紅，口乾不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。