金陵素什錦怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 芹菜洗淨,切斷;豆苗、菠菜洗淨;胡蘿蔔、蓮藕切絲;木耳、香菇泡發後切絲;千張、油豆腐果焯水後切絲;黃豆芽摘洗乾淨
2. 將上述食材分別炒熟,分別加鹽、雞精調味,盛出放在一大盆裏備用(分別炒制是因爲各種食材的成熟程度不一樣)
3. 將放在大盆裏的全部炒好的食材用麻油拌勻,放入冰箱冷藏,吃時盛出用量即可。
能買得到薺菜的地方再加上些薺菜,味道會更好,還有一些冬筍之類的,也可以下菜!