自制聖誕樹餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫軟化，加糖粉打發至顏色變淺，成羽毛狀。

2. 加雞蛋繼續打勻。

3. 鹽放入麪粉過篩，篩入。

4. 切刀拌勻

5. 分一半出來加入融化的巧克力，拌勻。

6. 兩塊麪糰分別放入冷凍室20分鐘變硬後，拿出分別擀成約0.3cm的片，用模子刻出形狀。烤箱預熱180度，中層，上下管10分鐘。

烹飪技巧

黃油一定要打發，這樣做出的餅乾纔會酥脆可口。麪糰放冰箱是爲稍稍變硬，太軟不好操作。烘烤時間根據自己烤箱。餅乾很容易熟，而且也很容易糊。