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“多餘的混沌皮，早餐菠蘿炒飯後，切剩下的半個菠蘿，所以就有了這個菠蘿派。我對美食的理解是：剩餘的食材，都能有妥善的完美歸處。”食材明細主料菠蘿肉（若干）餛飩皮（若干）輔料黃油（一小塊）糖（若干）淡鹽水（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗...
食材明細主料餛飩皮（適量）輔料香蔥（適量）醃菜（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）餛飩皮版手抓餅的做法步驟1、5張餛飩皮擺好，刷上油，抹上點鹽。2、擺上蔥花或者醃菜。3、混沌皮捲成長條。4、把長條混沌皮盤成一個圈，壓扁。5、...
食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）鹽（3克）雞蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黃油（25克）表面裝飾蛋液（少許）配料黃油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿包的做法步驟1...
食材明細主料調好的肉糜（適量）餛飩皮（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餛飩皮版春捲的做法步驟1、調好的肉糜備用。2、拿一張餛飩皮，將肉放在上面。3、捲起來，兩邊稍微捏一下。4、將兩邊捏起來像糖果一樣。...
“買來現成的餛飩皮，做好各種餡料，包好上鍋，呵呵！標準懶人做法，看看這三鮮燒賣，餛飩皮蒸後，透明筋道，口感很好。”食材明細主料餛飩皮（適量）蝦仁（適量）肥瘦肉餡（適量）輔料韭菜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料香油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹...
食材明細主料餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）調料芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩皮版炸蕉葉的做法步驟1、原料。2、餛飩皮對半切開。3、中間劃一刀。4、從中間翻一次。5、寬油。6、下餛飩皮中小火慢炸。7、成品...
“蒸包子剩下點肉餡，從菜市場買點餛飩皮包餛飩，誰知道餛飩皮買多了🤣，就琢磨着用餛飩皮做點小吃。”食材明細主料餛飩皮（8張）輔料蔥（半根）油（適量）鹽（少許）花椒粉（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮版蔥油餅的做法步...
“包餛飩難免會有剩下餛飩皮，做點什麼呢？炸排叉是個不錯的消耗方法。排叉是小時候逢年過節做的一種小零食，和一塊麪團，撒上一把芝麻，壓成薄片，炸出來又香又酥。餛飩皮，如此之薄，炸的更酥更省事。”食材明細主料餛飩皮（少許）輔料...
食材明細主料蛋撻皮（12個）菠蘿（一個）細砂糖（30克）雞蛋（一個）黑芝麻（少許）輔料黃油（一小塊）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）懶人版菠蘿派的做法步驟1、製做菠蘿餡之前就要把蛋撻皮拿出來室溫解凍，蛋撻皮要選完整的沒有被擠壓變形...
食材明細主料香蕉（2根）餛飩皮（10張）輔料馬蘇裏拉芝士碎（適量）蛋黃（1個）黑芝麻（適量）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮香蕉派的做法步驟1、準備好所有材料。2、香蕉壓成泥。3、加入芝士碎攪拌均勻。4、把香蕉泥放入餛飩皮...
食材明細主料飛餅皮（3張）菠蘿（2塊）輔料澱粉（少許）配料糖（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿派的做法步驟1、原材料飛餅皮3張糖少許一個蛋，用來刷表面的2、菠蘿切成小塊在鍋裏煮成糊，加少許澱粉變的粘稠3、飛餅皮4、...
“今天做的這款小點心，可以作爲跟小朋友親子互動的活動，因爲簡單好吃，做出來會比較容易讓小朋友有成就感。”食材明細主料菠蘿（半個）飛餅（兩張）水澱粉（適量）全蛋液（適量）輔料糖（適量）黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）飛...
食材明細主料酥皮（兩張）菠蘿餡（少許）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡（做法以前的菜譜有）2、兩張酥皮取出，解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4、把菠蘿餡鋪在酥皮上，鋪均勻些5...
“今天下午，兒子突然說想吃蘋果派。家裏沒有現成的派皮了，懶得再做。正好有中午包餛飩剩的皮，就用它吧，餛飩皮之間加里黃油，用東菱的這個小烤箱烤出來的蘋果派層層酥脆，同樣特別好吃，一起來試試吧。”食材明細主料蘋果（1個）蔓...
“常規的燒麥多用餃子皮，每次還要對餃子皮進行加工（擀花邊），一次包餛飩剩下了不少皮，就突發奇想用餛飩皮包了燒麥，沒想到既方便又好吃～✌”食材明細主料餛飩皮（250g）五花肉（150g）蝦仁（150g）香菇（7只）糯米（1碗）輔料蔥花（適量）調料紅燒汁（2...
食材明細主料餛飩皮（適量）蘋果（1個）輔料白糖（10g）水澱粉（20g）奶粉（20g）黃油（10g）食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩皮版蘋果派的做法步驟1、買的餛飩皮。2、蘋果去皮切丁。3、鍋燒熱放入黃油融化然後放蘋果丁。4、...
“這個季節不要錯過香甜菠蘿哦，糖水的、披薩的、點心類的都可以用到菠蘿，動手做起來吧。”食材明細主料千層酥皮（4張）輔料菠蘿餡（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿派的做法步驟1、千層酥皮從冰箱取出，常溫解凍。2...
“餛飩皮買多了怎麼辦？買一箱蘋果吃不完怎麼辦？做餛飩皮蘋果派吃吧，讓家裏的大朋友，小盆友一起享受！”食材明細主料蘋果（3個）餛飩皮（5毛錢量）輔料水澱粉（適量）白糖（適量）蜂蜜（少許）橄欖油（少許）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩皮...
“餛飩皮版煎餃身形小巧，製作起來就像包餛飩一樣簡單，提前包好，放入冷凍室。早起就有一份如同早餐店一樣的脆香、鮮嫩的煎餃吃了。”食材明細主料豬肉（300g）小餛飩皮（若干）輔料生薑末（少許）調料鹽（適量）食用油（2湯勺）清水（1湯勺）蠔油...
食材明細主料餛飩皮（12張）純牛奶（70g）動物奶油（90g）煉乳（8g）雞蛋黃（2個）白砂糖（30g）輔料低筋麪粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮版蛋撻的做法步驟1、除餛飩皮外所有食材加在一起攪拌均勻。2、篩入低筋麪粉攪拌均勻，過...
“前段時間做過蘋果派，至今還“食過番尋味”，如今又對菠蘿打主意了，大家都知道，菠蘿有着它特有的芳香和味道，菠蘿炒鴨、菠蘿炒牛肉、菠蘿海鮮飯等，都是大家喜聞樂見的，咱就做個新鮮惹味的菠蘿派，主要參考孟老師蘋果派的方子，根...
“菠蘿季就要吃菠蘿，用撻皮做了簡易版的菠蘿派，酸酸甜甜的，非常香酥可口。”食材明細主料撻皮（12個）菠蘿（半個）輔料細砂糖（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿派的做法步驟1、菠蘿處理乾淨，切丁放入碗中，加入細砂糖，放入...
食材明細主料飛餅（適量）丘比菠蘿醬（適量）輔料雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿派的做法步驟1、準備好飛餅、菠蘿醬、雞蛋一個。2、飛餅切成方形，去掉四周多餘的部分，一切爲二。3、取適量的菠蘿醬，放入其中一...
食材明細主料香蕉（1個）輔料餛飩皮（若干）白糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮版香蕉派的做法步驟1、香蕉切碎加白糖攪拌好。2、餛飩皮取一張。3、把香蕉放入餛飩皮中間。4、將餛飩皮對摺，如沾不上弄點水。5、用...
“孩子早上起牀就能吃上熱乎乎的小餛飩，一天能量滿滿！”食材明細主料肉（500g）餛飩皮（若干）輔料韭菜（1小縷）涼水（適量（沾水用））姜（1塊）調料油（1勺）鹽（半勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、豬肉絞成肉...
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