溫州餛飩怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 6.2K
溫州餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:35分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉四口人吃的話大概十塊錢左右的就行,沒有太主要量過
餛飩皮 :菜市場有售的大概兩三塊錢就能夠一家人的早餐或點心了

輔料

鹽 :少許
紫菜 :少許
料酒少許
胡椒粉 :少許
榨菜 :適量
蝦米 :用手捏一小挫
小蔥或香菜 :一點點

具體步驟

1. 皮把肉包起來,隨便疊就好了,剁肉時放點料酒在裏面就好了,把肉弄的彈彈的樣子

2. 大鐵鍋裏水開之後把餛飩放進去,放心不會粘在一起,蓋上蓋子大概一分鐘左右,餛飩就浮上來了,其實肉眼看也能馬上看出薄薄的一層肉變白了

3. 熟了,先在旁邊往裏放蝦米,紫菜,鹽,胡椒粉,料酒,然後倒入開水,如果有熟豬油也可以加點會很香把熟的餛飩用罩瀝撈出放進湯裏

4. 另外一次做的,嘻嘻。

烹飪技巧

肉也可以直接買絞肉,但是自己拿回家的時候用刀剁碎感覺口感更好

熱門標籤