美味紅燒小雞腿的做法怎麼做美味好吃

喜歡吃雞腿的朋友們，我在這裏告訴大家一款美味紅燒小雞腿的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！醃製好的雞腿上糖色翻炒加入老抽生抽煮至而成！醬油色色澤讓人看着食慾大開！吃起來香噴噴的，好吃到讓人停不下了！是一道不錯的下飯菜！

主料

輔料

具體步驟

將雞翅洗乾淨，入鍋焯水

準備生薑、大蒜切碎

香菇洗乾淨

再次洗乾淨雞腿，用叉子扎幾個小孔

準備蔥白

鍋裏熱油，放入一勺白糖，小火熬化

熬出糖色

放入雞腿翻炒上色

放入生薑大蒜爆香

倒入料酒

放入半勺老抽，兩勺生抽，加入適量清水。燒開放蔥白中小火煮

可以放入適量咖喱粉

煮沸20分鐘後加入香菇

繼續蓋上蓋子煮

煮至湯汁濃稠，放入適量鹽、雞精調味。大火收汁

中間放香菇，蔥花，灑點白芝麻