美味的蔥炒青椒臘肉怎麼做美味好吃

青椒，屬於蔬菜類，味道鮮美，適合熗炒，熗炒之後配着蔥的味道，味道更加美味。臘肉，本屬南方人的最愛，臘肉美味而且富含豐富的蛋白質，而且存放時間久不易壞，蔥炒青椒臘肉，將臘肉和蔥和青椒爆炒之後，不僅使臘肉的味道更加美味而且使青椒和蔥的營養價值更加緊鎖。

主料

輔料

具體步驟

1、臘肉清洗乾淨，上鍋蒸20分鐘，取出切薄片

2、青、紅尖椒洗淨去籽後分別切絲和小段，洋蔥洗淨切絲。

3、鍋中適量油加熱，將洋蔥絲炒香後入臘肉片翻炒。

4、炒至洋蔥幾乎透明，加尖椒絲翻炒。

5、調入生抽、香油，翻炒均勻即可出鍋。