平底鍋式烤茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.17W
主料
茄子 ：一根輔料
蒜頭 ：一大個燒烤汁 ：一勺
蠔油 ：一勺
蔥 ：兩根
孜然粉 ：少量
1. 把茄子切一刀不用分開，用微波爐烤三分鐘，烤軟就行
2. 把辣椒，蔥，蒜頭剁碎，後來考慮到有侄子在不吃辣椒沒放辣椒
3. 爆香蒜碎，起鍋加入燒烤汁，蠔油，鹽，孜然粉，蔥花攪拌
4. 熱鍋刷一層油，用小火烤茄子刷油，一段時間後加入燒烤汁
5. 差不多時加入調好的蒜……配料，即可
燒烤汁 ：一勺
蠔油 ：一勺
蔥 ：兩根
孜然粉 ：少量
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