家常菜辣椒炒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :300螺絲椒 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
五香粉 :適量
蒜 :適量
1.茄子切條,辣椒切絲備用。
2.茄子洗淨後在鹽水中侵泡一會,撈出擠幹水分。
3.炒鍋讓有燒熱,放入花椒炸出香味撈出。
4.放入蒜,姜,辣椒炒出香味。
5.加入茄子翻炒。
6.翻炒至茄子變軟時加鹽,五香粉調味,翻炒均勻即可。
無
主料
茄子 :300輔料
油 :適量1.茄子切條,辣椒切絲備用。
2.茄子洗淨後在鹽水中侵泡一會,撈出擠幹水分。
3.炒鍋讓有燒熱,放入花椒炸出香味撈出。
4.放入蒜,姜,辣椒炒出香味。
5.加入茄子翻炒。
6.翻炒至茄子變軟時加鹽,五香粉調味,翻炒均勻即可。
無