小孩開胃吃什麼呢

炎熱的夏天又來啦，天氣太熱導致人們都沒吃飯的慾望，對於成人來說這倒不是什麼太大的問題，但是對於正處於發育階段的小孩子來說，可就是大問題了，食慾不振就會導致孩子攝入的營養不足，從而影響身體的發育呢。那麼，小孩開胃吃什麼呢？

小孩開胃吃什麼呢

1、番茄

寶寶吃什麼開胃健脾——番茄有健脾開胃，生津止渴之功，用於食慾不振，熱病，口渴等。 推薦：番茄湯

主料：鮮番茄 輔料，洋蔥、胡蘿蔔、芹菜，鹽、胡椒粉、甜麪醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油。

做法：鮮番茄洗淨,切開去籽,胡蘿蔔、洋蔥去皮切片,芹菜去葉, 洗淨後切段。坐煎鍋放入油,倒入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色時,加入 番茄醬煸炒一下,放入番茄、清湯用大火燒開後,加入鹽、胡椒粉、香葉、甜麪醬攪拌均勻,轉用小火燒煮2——3小時出鍋即可。

技巧：制此湯時,必須把番茄醬炒透,熬湯的時間適當延長,這樣,能使番茄醬的營養和顏色大都溶解在脂肪內和湯內.湯要保持一定的油分,但不宜過多;制此湯時切忌放牛奶或鮮奶油,因番茄是一種酸性植物,混在一起會起白死,影響質量,如食者需要,可另盛裝,由食者自己酌用。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化爲維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效。

2、香菇

寶寶吃什麼開胃健脾——香菇能補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食慾減退，少氣乏力之症。 推薦：小米香菇粥

配料：小米50克，香菇50克，雞內金5克。

製法：小米，淘洗乾淨;香菇，擇洗乾淨，切成小塊或碎末;雞內金，洗淨。鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。 功能：健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。

3、扁豆

寶寶吃什麼開胃健脾——扁豆有健脾開胃，和中益氣，消暑化溼之功效。用於暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，泄瀉水腫等病。

注意：幼兒不能多吃扁豆，容易腹脹 幼兒吃扁豆容易引起寶寶滯腹脹，因此不要給寶寶多吃扁豆，媽媽們知道了嗎?扁豆不熟容易引起寶寶中毒哦!特別是腹脹及患病的寶寶最好不要吃了。

推薦：魚香扁豆

材料：扁豆，淡鹽水，青椒，大蒜籽，油，鹽，白醋，魚肉絲，雞精。

做法：扁豆掰斷，拿淡鹽水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎; 扁豆濾幹水倒入燒紅的鍋子裏先煸一會兒; 坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香，跟着下扁豆一起加鹽翻炒，噴幾滴白醋;把魚肉絲倒入一起拌勻撒雞精就OK了!

適合：寶寶的暑溼吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。

對於小孩開胃吃什麼呢這個問題，答案都在這兒啦。比如番茄、香菇、扁豆、這些都是很好的開胃食品哦。媽媽在家就可以給小孩做上美味又營養的開胃菜了。這個夏天，再也不用擔心小孩會因爲食慾不振而營養不良了，怎麼樣，是不是很實用呢？