巧克力重芝士蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:50分鐘巧克力重芝士蛋糕是愛好巧克力還有甜點的朋友們的福音,巧克力和蛋糕在一起就是完美的搭配,二者的味道也是完美的結合。麪包鬆鬆軟軟的,巧克力入口絲滑,在一起然後在味蕾中迸發出特別細膩完美的味道。小編可是帶了製作過程哦,試試呀。
主料
奶油奶酪 :250鮮奶油 :120ml
黃油 :60
酥性餅乾 :100
德芙黑巧克力 :70
白砂糖 :50
雞蛋 :2個
輔料
具體步驟
1. 巧克力重芝士蛋糕。黃油攪拌均勻。放入6寸模具中 壓實
2. 我用的這個圓形奶酪 11個 軟化 加入白糖5勺左右 攪拌均勻。均勻後 加入一個雞蛋攪拌均勻
3.再加入一個雞蛋攪拌均勻
4.加入白朗姆酒20ml 均勻攪拌
5.黑巧克力 融化掉 放入雞蛋糊中 攪拌均勻。攪拌均勻。把活的模具包上錫紙
6.倒入巧克力糊 放在烤盤 倒入熱水 差不多滿盤子。160度 中間烤 50分鐘左右。烤出來之後放在冰箱冷藏
君之的方子,口感很好。