賣相極佳的薄蛋燒茶巾包飯怎麼做美味好吃

情侶約會，或者是家人朋友過生日時，親手在家裏的廚房做佳餚，如果端菜上桌的時候也能給對方一個surprise是不是與溫馨的氛圍更加相得益彰呢？這時候需要的就是一道外觀好看又好吃的菜，比如賣相極佳的薄蛋燒茶巾包飯啦，保證讓對方合不攏嘴哦。

主料

輔料

具體步驟

準備所有食材

胡蘿蔔、黃瓜切丁；玉米剝粒；雞蛋開啟（可適當多用一點蛋黃）

油熱炒胡蘿蔔至六七分熟時放入玉米粒和黃瓜丁炒。

放入大米飯、鹽炒勻。

把雞蛋打散過濾

在餅鐺上抹一層油，油熱倒入雞蛋液，轉動餅鐺使雞蛋液攤勻。

等雞蛋液凝固後翻面（薄蛋燒）

放平盤

把炒好的米飯放中間

用薄蛋燒把米飯包起來，用蔥葉收口，點綴即可。

烹飪技巧

1、炒米飯可根據自己材料做，放火腿丁、放青豆等；收口可用青菜或韭菜類的葉子。