超級美味甜品 - 提拉米蘇怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.58W
超級美味甜品 提拉米蘇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

奶油乳酪 :250
新鮮雞蛋 :3個
鮮奶油 :200ml
Savoiardi手指餅 :200
甜酒 :120
咖啡粉 :15
無糖可可粉 :30
檸檬半個

輔料

細砂糖50g :適量

具體步驟

1. 蛋黃加一半糖打至發白,加入奶油乳酪打至鬆發

2. 鮮奶油打發備用

3. 蛋白中擠幾滴檸檬汁,加剩下的糖打發~

4. 把乳酪蛋黃糊、打發的蛋白一起拌入奶油中拌勻,得到Tiramisu糊備用

5. 甜酒和咖啡混合,手指餅沾上混合液後鋪在容器底部~

6. 然後鋪一層Tiramisu糊,再鋪一層手指餅~

7. 上面再鋪一層Tiramisu糊就可以了

8. 放冰箱冷藏4小時以上,吃的時候撒上無糖可可粉

9. 切記吃的時候小心一口一口,別讓初戀給嗆着咯

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