美味的QQ糖提拉米蘇怎麼做美味好吃

美味的QQ糖提拉米蘇是由牛奶 淡奶油和雞蛋，不僅名字取的動聽，這種QQ糖提拉米蘇的味道也是香脆可口，十分美味。美味的QQ糖提拉米蘇的製作方法十分簡單，和製作其他的方法大相徑庭，大家感興趣的可以自己在家中製作QQ糖提拉米蘇。

主料

輔料

具體步驟

1.製作提拉米蘇的主要食材：馬斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡奶油、牛奶

2.餅乾碎適量。

3.雀巢純咖啡1代3克，加入30ml的熱水溶解，再加入15克的朗姆酒。拌勻即成咖啡酒。晾涼備用。

4.蛋黃、60克砂糖、15克的朗姆酒混合放入容器。

5.用打蛋器攪拌均勻。

6.倒入25克的牛奶拌勻。

7.將裝有蛋液的容器放在熱水中，隔水加熱，並不停的攪拌。

8.攪拌至出現濃稠的乳沫狀。迅速冷卻，使蛋液最後變成質地濃稠的狀態。

9.馬斯卡彭芝士放入另一個容器，攪打至順滑。

10.倒入蛋黃糊，邊倒入邊攪打，至均勻。

11.放入冰箱冷藏，使芝士糊變濃稠。

12.淡奶油加入20克的砂糖。

13.打發至出紋路。

14.取出芝士糊，將打發好的淡奶油倒入芝士糊中。翻拌均勻。馬斯卡彭餡就做好了。

15.餅乾碎，用咖啡酒泡軟，做成圓形餅乾狀備用。

16.6寸蛋糕模具，外層裹上錫紙，防漏。

17.先放入馬斯卡彭餡，然後上面一片餅乾片。

18.將三層依次放入，最上層是馬斯卡彭餡，儘量抹平。放入冰箱冷藏2個小時以上。

糖用開水泡軟，

20.然後放入微波爐1分鐘將QQ糖完全融化。放涼。

21.從冰箱取出模具。

22.倒入涼了的QQ糖液體，繼續放入冰箱冷藏5個小時以上。

23.這款提拉米蘇的味道超級棒。

烹飪技巧

這款提拉米蘇都是手底下有的食材，包括餅乾、QQ糖和馬斯卡彭芝士。其實喜歡做烘焙的朋友家中都有很多食材每樣都剩一點的，要有效的利用，避免浪費。