板栗燉雞,開啟你的味蕾,讓你停不下嘴圖解
來源:飄香吧 2.67W
雞的做法多種多樣,我最愛的就是板栗燉雞,說不清楚,栗子和雞在我的眼裏就是絕配,記得小時候放了學,還沒有走進家門,就聞到媽媽燒的栗子雞的香氣,栗子的甜香太誘人了,還夾雜着雞肉的味道,光是聞着味道,我就已經垂涎三尺。
主料
雞腿 :三隻栗子 :一碗
輔料
大蔥 :半根生薑 :三四片
冰糖 :幾顆
紅燒汁 :少許
生抽 :適量
食鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
雞腿洗淨,剁塊
第二步
燒水,放雞肉進去焯水
第三步
第四步
油鍋里加熱融化冰糖
第五步
加入蔥姜段
第六步
加入瀝乾水分後的雞肉
第七步
加入板栗
第八步
加入紅燒汁
第九步
加入適量生抽
第十步
倒入清水
第十一步
加入適量鹽
第十二步
大火燒開,中火慢燉,收汁
第十三步
出鍋