雙茄鮁魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮁魚兩條，洗淨切段

2. 如圖，準備好食材

3. 食材處理好後

4. 鮁魚裹上面粉在電餅鐺中煎一下

5. 煎到兩面金黃

6. 鍋裏放少量油，油開了後放入蔥薑絲煸炒，再放茄子反炒

7. 把西紅柿放入翻炒

8. 加熱水後放入煎好的鮁魚

9. 收幹汁之後乘盤

烹飪技巧

放點香菜點綴是最好了，家裏沒有存貨了。