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“幹鍋排骨是漢族的一道特色美食,也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康,同時也不似肉類那樣油膩,吃起來很香,做起來也簡單,搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃,招待賓客也很上檔次的哦!”...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬小排:兩根土豆:兩個蓮藕:一節洋蔥:一個香菜:若干輔料薑片:適量大蒜瓣:一到兩頭大蔥:適量小蔥花:適量花椒:一點鹽:適量雞精:適量黃酒:適量生抽:適量糖:半勺豆瓣...
“我做的幹鍋排骨,配上了芹菜,胡蘿蔔,因爲女兒吃不了太辣,沒有用大紅辣椒和幹椒,只用了一勺幹鍋調料,如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋,芹菜葉沒有扔,而是用來裝碟...
“家常味兒,幹鍋排骨。做法非常簡單哦!!”食材明細主料滷排骨(50g)滷雞翅(25g)輔料萵筍(2根)土豆(1個)青椒(3根)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)熟油辣椒(適量)幹辣椒麪(適量)香辣醬(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500雞翅:500輔料鹽:適量具體步驟1.其實第一步應該是把排骨和雞翅放進開水裏或一下撈起來。然後趁這個時間把輔料準備好。香料,薑片,蒜,蔥白,花椒,幹辣椒...
“幹鍋排骨是川味的經典,類似的菜品可以發展成很多。。”食材明細主料排骨(500克)輔料洋蔥(適量)藕(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)青筍(適量)配料香辣醬(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)茴香(適量)香...
食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中入水放入,加料...
食材明細主料排骨(適量)輔料洋蔥(適量)線椒(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法步驟1、排骨切塊。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血...
“這道菜採用了仔排和土豆的完美結合。好多人都在抱怨做幹鍋太浪費油。我這個排骨事先用烤箱烤熟的。一點也不費油的哦孩子特別喜歡吃。方法也特別簡單,大家一起來作作吧”食材明細主料仔排(一斤)土豆(二個)洋蔥(一個)二荊條...
“爸爸說他在當年在哈爾濱,冬天吐口唾沫成冰珠,鼻涕可以凍成冰柱。小時候我還真的深信不疑。現在知道雖然形容的比較誇張,但是我堅信一定很冷。雖然爸爸是北方人,可是到了南方後,卻非常不適應南方的冬天。無法形容的陰冷讓...
食材明細主料蝦(500g)排骨(500g)土豆條(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(5g)料酒(1匙勺)醬油(5ml)薑片(適量)辣椒(適量)蒜(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨蝦的做法步驟1、把蝦拿出來快速解凍,並剪掉蝦頭,撕...
“雞和排骨做法差不多,只是肉不同。配菜也可以根絕自己的愛好來。”食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)藕(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)豆腐皮(適量)配料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量...
食材明細主料排骨(半斤)雞爪(半斤)輔料姜(若干)蓮藕(250克)魔芋(隨意)黑木耳(若干)土豆(若干)幹鍋料(一包)蔥(若干)蒜(若干)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨雞爪的做法步驟1、雞爪用香料,老抽滷下,注意別太軟。2、排骨先去血水,在...
“到排骨和土豆肯定是每個小朋友都喜歡的。自己在家動手做一大鍋幹鍋排骨全家吃的樂呵呵。”食材明細主料排骨(三斤)土豆(兩個)大蔥(一根)八角(3個)幹辣椒(根)生薑(一個)大蒜(一個)尖青椒(三根)輔料生抽(兩勺)老抽(一匙)蠔油(一匙)孜然粉(一...
“在網上看到的菜譜,今天學着做了,味道的確很好。”食材明細主料肋排(適量)輔料花菜(適量)薑片(適量)蒜粒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)黃酒(適量)腐乳汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋花菜排骨的做法步驟...
食材明細主料排骨(適量)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常炒排骨的做法步驟1、排骨綽水2、油熱炒出薑片的香味3、放綽好水的排骨炒會4、放老抽炒上色5、放適量水6、...
“打火鍋主要是把各種生的食物放進湯裏燙熟,勝在味鮮,而幹鍋則主要是放各種食物烹飪熟後收汁,勝在更加入味,把蛋餃,排骨,板栗等多種食材放進炒鍋燜熟後,再轉到不鏽鋼鍋裏放到電磁爐上,一邊吃一邊保溫加熱最適合這寒冷的季節。...
“這是一款懶人版的快手菜,好做,簡單好吃。”食材明細主料排骨(1000g)玉米(1個)冬瓜(300g)土豆(一個)輔料蔥(適量)黃豆醬(兩勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(兩個)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:半個排骨:250二荊條:6根土豆:1個輔料油:適量鹽:適量姜蔥蒜:適量雞精:適量幹辣椒:1大把小米辣椒:15根具體步驟1.新鮮的排骨2.油炸至金黃色3.炸至好的排...
食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊,洗淨。2...
“最近突然愛上蝦了,各種做法都喜歡,剛好晚上去逛伊藤,碰上打折的蝦,才36一斤,真的是太便宜了,很大一隻。於是乎,果斷的買了一斤蝦,想起冰箱裏還有回老家拿來的排骨,就做了個幹鍋排骨蝦,味道好到爆,就連平時對我的菜不屑一顧的男...
俗話說:民以食爲天,食以鮮爲主。每個人的一生都離不開美食,吃纔是重中之重,只有吃飽喝足纔有幹勁,才能更好的生活和工作。現在的人對生活品質的追求越來越高,在飲食方面越來越講究,不光要吃好的味道還要吃健康和營養的美食。...
食材明細主料排骨(一條)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水,...
“估計冬天就是養膘的季節吧!這段時間我特別想啃排骨,一想到啃的那種感覺,還有排骨那獨特的滋味,我的口水就氾濫成災。”食材明細主料排骨(1000g)輔料洋芋(2個)藕(2節)花生(適量)蒜苗(適量)甜椒(2個)獨頭蒜(5個)姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(...
食材明細主料排骨(1斤)兔肉(750g)輔料洋蔥(1個)大蔥(1根)八角(1個)花椒(適量)姜(3片)蒜(2個)香菜(2根)蔥(1根)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)醬油(適量)花椒油(適量)豆瓣醬(1勺)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨和兔的做法步驟1...
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