家常蝦醬梅柳怎麼做美味好吃
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主料
裏脊肉 ：1/3條輔料
蝦醬 ：適量糖 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量
麻油 ：適量
食用油 ：適量
水 ：少許
蔥 ：1/2條
1. 裏脊肉洗淨順紋切薄片、蔥切蔥花，備用；
2. 裏脊肉片拌入適量蝦醬、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少許水，醃15-30分鐘；
3. 大火蒸肉片5-8分鐘，肉汁變清後關火撒蔥花即可。
蝦醬鹹可不放鹽
糖 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量
麻油 ：適量
食用油 ：適量
水 ：少許
蔥 ：1/2條
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