自制家常小毛蟹怎麼做美味好吃

家常小毛蟹，材料是家常的小毛蟹，經過精心的洗刷，洗乾淨後，就可以烹煮這可愛的小傢伙了，她很乖哦！只要熱油爆香，放入鍋中，慢慢的小可愛就從綠螃蟹變成了紅螃蟹，變漂亮了！再倒入料酒，味道一下就出來了，料酒碰上河鮮，簡直叫一個爽啊！你還在顧忌吃了以後你手上的髒東西嗎？來試試吧！

主料

輔料

具體步驟

1.毛蟹買回家淡鹽水泡一個小時，用刷子清洗乾淨！

2.生薑大蒜子切成米粒大小

3.熱鍋冷油，放入姜蒜粒炸出香味

4.將小毛蟹倒入鍋中，放入鹽燜兩分鐘

5.再倒入料酒，小火燜十分鐘

6.最後料酒差不多快燜蒸發完，就熟了

7.慢慢享用香噴噴的毛蟹吧！