鍋燒四季豆烏冬面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉糜加少許醬油，鹽，糖，澱粉，料酒醃一下。

2. 鍋燒熱了後再加色拉油，加蔥花爆香後，再加入肉糜烹一些料酒翻炒熟，最後就是加入四季豆，和少許水燜一下。

3. 另外一口鍋燒開水，把冷凍烏冬面煮一下，再過冷水。這樣口感會更好的哦!

4. 把烏冬面放在炒鍋裏，翻炒一下就OK!

烹飪技巧

烏冬面是最具日本特色的麪條之一，與日本的蕎麥麪、綠茶麪並稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。我每次去味千都是毫不猶豫的點烏冬面，它可是超Q韌性十足的啦。大口大口吃麪的感覺非常棒！四季豆一定要炒熟，不然中毒了可就麻煩了。