溫暖的幸福早餐米線篇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這道菜名爲幸福早餐米線篇,適用於早飯配上一杯牛奶效果更佳,可以補充整整一早上的能量。米線是我國北方人們最喜愛的食物之一,和包子一樣,幾乎每天早上都會看到街邊人們吃米線,這道米線非同一般,口感極佳。大家可以嘗試着做一做。
主料
米線 :200豬腱子肉 :50
蕨菜 :100
輔料
一品鮮醬油 :一勺鹽 :一勺
味精 :半勺
酸奶 :一杯
橘子 :一個
藍莓幹 :適量
饅頭 :一個
鹹鴨蛋 :一個
豆腐乳 :適量
鵪鶉蛋 :適量
具體步驟
米線先用溫水浸泡至軟
米線浸泡半小時後就差不多了
鍋中倒入適量水燒開,開始煮米線,大約煮4、5分鐘即可以把米線撈出,不要煮時間太長會影響口感哦
米線撈出後立即放入冷水中沖涼,然後控幹水分備用
蕨菜清洗乾淨備用
鍋中倒入適量水燒開焯一下蕨菜
.蕨菜撈出放入冷水中過涼瀝乾水分備用
湯是最簡單的鍋中加入適量的水燒開放入一品鮮醬油,將鵪鶉蛋打入鍋中,豬腱子肉是提前煮好的放入鍋中就可以,還有蕨菜都放入鍋中,水再次燒開時放入鹽和味精提味即可
鹹鴨蛋一切爲二,豆腐乳和饅頭裝入盤中
橘子剝皮擺出花瓣形狀,藍莓幹擺個早字向親們問早哦
酸奶倒入杯中,上面用一個葡萄花來做裝飾