脆響翡翠瓜片怎麼做美味好吃

翡翠瓜片是非常美味的菜品。它的製作方法簡單，製做時間不長，非常的方便的呀，你們也可以試試看。今天我沒事幹，就給同事做了這個菜吃，她說:哎喲，你今天做菜可以哦，有進步，給你點個贊。聽着我都有點不好意思了，我的手藝其實一直都不錯的呀！

主料

輔料

具體步驟

西瓜皮去翠衣（用量自己定）切方塊，準備蔥姜，蝦，去頭留蝦尾，汆水

鍋裏放少許油，放入薑絲爆香，放入蝦尾爆炒，待蝦尾卷在一起時，關小火，放入少許生抽，繼續炒，然後放入咖喱，炒化，最後倒入瓜皮，放入調味料，出鍋，入盤撒上蔥花！