家常翡翠黃瓜船怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬裏脊肉切成一釐米見方的小丁，放少許鹽，一點料酒，適量胡椒粉，少許水澱粉抓勻醃一下。

2. 將土豆去皮也切成小丁，鍋裏放水燒開，放入土豆丁煮熟撈出備用。

3. 將小西紅柿和小西黃柿洗淨，切成八瓣（順着切兩刀，然後橫着再切一刀）。

4. 鍋裏放油燒熱，放入肉丁炒熟，加入土豆丁煸炒一下盛出。

5. 黃瓜洗淨，對半切開，用小勺挖去瓜瓤備用。

6. 將西紅柿丁，肉丁和土豆丁放到碗裏，拌勻，盛到做好的黃瓜船中就好了。