幹煎鱸魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鱸魚 :1條鹽 :1茶匙
胡椒粉 :1/4茶匙
酒 :1大匙
輔料
1. 鱸魚洗淨去除內臟、魚鰭,魚肚內膜割開清洗血塊後對剖,加上調味料略醃20分鐘。
2. 煎鱸魚時,將鱸魚再清洗一遍,以紙巾擦乾。
3. 炒鍋先潤鍋再放入3大匙沙拉油,以中火油溫140℃煎至魚的兩面呈金黃至熟即可。
主料
鱸魚 :1條輔料
1. 鱸魚洗淨去除內臟、魚鰭,魚肚內膜割開清洗血塊後對剖,加上調味料略醃20分鐘。
2. 煎鱸魚時,將鱸魚再清洗一遍,以紙巾擦乾。
3. 炒鍋先潤鍋再放入3大匙沙拉油,以中火油溫140℃煎至魚的兩面呈金黃至熟即可。