好吃的紅燒酸菜魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘紅燒酸菜魚,可是家中必不可少的一道關於魚的食用方法,酸爽的配菜還有細膩嫩滑的魚肉,配上熱騰騰的白米飯。可以吃上兩大碗呢,而且紅燒酸菜魚步驟也簡單,輕輕鬆鬆就能做出來,步驟簡單而且大家都愛吃,那你有什麼理由不來學會這道紅燒酸菜魚呢?
主料
魚 :一條酸菜 :80
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
菜油,一定要菜籽油燒熟,這樣冒煙然後關火稍微冷卻再把魚倒進去,立馬幌動鍋魚就不會沾鍋啦
油多魚就好煎,煎好後盛出魚再把酸菜倒進去多炒會
煎魚的時候什麼佐料都沒有放,酸菜炒熟了可以把生薑,幹辣椒放進去,然後魚放酸菜上面,加少許水蓋鍋蓋燜兩分鐘,讓魚吸收酸菜的香味噢