美味的提子酥怎麼做美味好吃

提子酥是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的提子酥給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，入口即化，一定會獲得朋友們的大大的讚賞的哦，趕緊學着做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

將麪粉、黃油、糖、鹽、牛奶混合，揉成麪糰，包上保鮮膜鬆弛20分鐘。、把麥琪淋放在溫暖的地方，等稍微軟後包上保鮮膜，擀成長方塊。取出麪糰，在麪糰表面用刀切十字，要切得深一些。將切好的四個角向外攤開

將攤開的麪糰擀薄，把麥琪淋塊放在中間。用麪皮的四角把麥琪淋包好，邊縫要按牢，以免擀的時候漏油。用擀麪仗按壓成長方形，如果直接擀比較容易破皮，所以要按壓、慢慢擀開。、將擀成長方形的麪皮折三折，包上保鮮膜鬆弛30分鐘（如果天氣熱要放入冰箱）。

將鬆弛好的麪糰切成兩塊。取一塊擀開，將四邊整齊，在酥皮上刷上蛋液，撒上粗砂糖。從兩邊向中間捲成蝴蝶型，包上保鮮膜放入冷凍室冷凍一會，使其變硬容易切片。