自制香酥可口的皇家曲奇怎麼做美味好吃

曲奇餅是一種便於攜帶、製作簡單且味道非常棒的甜品小食。看電影的時候，有一些美味的曲奇可以吃簡直是再棒不過的享受了。可是在甜品店裏買曲奇價格有些貴，味道有時候也不是很對心意。今天小編就來教大家制作香酥可口的皇家曲奇，把酥鬆的口感和濃濃的黃油滋味留在脣齒之間。

主料

輔料

具體步驟

將軟化好的黃油用電動打蛋器低速打散。

向黃油中加入糖粉、約1g的鹽和一兩滴香草精，並用電動打蛋器中速攪勻。加入全蛋液繼續用中速攪打均勻。

加入全蛋液，繼續用中速攪打均勻。打至黃油體積膨大1倍，色澤變淺黃即可。

篩入低筋麪粉和奶粉，然後攪拌均勻至看不到麪粉。

將餅乾麪糊裝進裱花袋中。左手握裱花袋，右手用力擠，順時針方向擠出圓形的曲奇。

烤盤放入預熱的烤箱中層，上火170度，下火150度烤25分鐘左右。

將烤好的曲奇放涼，就會擁有酥鬆的口感了。