自制超級好喝的鮮味湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備工作：1、鮮香菇洗淨 切大丁2、香菜洗乾淨切成大碎末3、弄一點水澱粉 備用

2. 鍋裏放好涼水，把香菇丁、蝦皮一大把放入鍋中，一小片姜（不喜歡可以不放姜）燒開，涼水就放 然後讓這些在鍋中 煮啊煮，煮出他的味道，開鍋後關小火 再煮5-10分鐘。

3. 把水澱粉均勻倒入鍋中，別太多，要不湯很漿

4. 雞蛋打散，畫圈淋入鍋中，用勺子攪勻

5. 關火，吧香菜放入鍋中，攪勻 放入一點鹽即可

烹飪技巧

1、香菜一定要多放一些，纔可以有那種特殊的香氣2、不用放什麼雞精啦濃湯寶啦因爲裏面有鮮香菇、蝦皮已經很鮮了香菇蝦皮多放一些，這樣纔有味道3、可以用乾貝、蝦皮、小銀魚什麼都行啦只要是有些海鮮的味道4、放入一點水澱粉，雞蛋花會打的更好看~口感也好