教您製作超級好喝的胡蘿蔔燉排骨湯 - 喝了這一口就再也忘不了圖解
來源:飄香吧 1.03W
胡蘿蔔營養非常豐富,含有大量的胡蘿蔔素和維生素,對老人和小孩都有好處,適合多吃一點。胡蘿蔔燉湯能儘可能地保留胡蘿蔔的營養元素,是養生人士必吃一個蔬菜。我做的胡蘿蔔燉排骨湯超好喝,就是隔壁不愛吃胡蘿蔔的小孩子喝了一口都難以忘記!
主料
胡蘿蔔 :2根豬排骨 :450g
紅棗 :8個
枸杞 :適量
輔料
生薑 :10g料酒 :適量
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
排骨燉之前要先焯水,焯水的時候加點料酒,煮開後要撇去浮沫
第二步
生薑切成片,紅棗和枸杞洗乾淨備用
第三步
胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊
第四步
高壓鍋內放入所有食材
第五步
加入適量的水,蓋上蓋子等高壓鍋上汽,上汽後煮15分鐘即可
第六步
使用高壓鍋一定要注意安全,等高壓鍋裏的壓力釋放完後再開蓋子。鹽根據自己的口味添加