美味的墨西哥紫薯麪包怎麼做美味好吃

愛吃紫薯的我經常會做帶有紫薯的東西吃，而墨西哥紫薯麪包就是我的喜愛之一。做法也不難，像我這種懶人都能輕易搞定就知道。如果你不喜歡紫薯也可以放其它餡，例如豆沙，奶黃也可以喲！還有擠墨西哥麪糊時量要把握好，不然前面的麪包擠太多，後面的麪包就會沒有。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.將主料中除紫薯、煉乳和黃油外的其它食材放入麪包機中

3啓動一個揉麪程序後，加入軟化的黃油

搓圓後，啓動酸奶程序發酵至2.5倍大

4取出排氣分割12等份，搓圓蓋膜鬆馳15分鐘

5取出冷凍熟紫熟回溫好，放入煉乳拌勻

6取一面團連壓邊推，成凹圓狀，放入紫薯球，包圓捏緊收口向下

7依次做好其它，放入不粘烤盤中

8此時來準備墨西哥麪糊：軟化的黃油加糖粉和細砂糖

9攪拌均勻後加次加入全蛋液，拌勻後，篩入低筋麪粉拌勻

10取出發酵的麪糰，將墨西哥麪糊擠在麪糰上面

11取出發酵的麪糰，將墨西哥麪糊擠在麪糰上面

12後面幾分鐘，可將烤盤移至中層，利於表面上色