好吃不膩醬肉包的做法 - 再也不用去包子店買了圖解

剛出鍋的醬肉包子是最誘人的，掰開包子皮，裏面的醬肉餡兒彷彿能滴出汁來，誘人的香味讓你忍不住吃完一個再接着吃。醬肉包子的特點就是醬香味十足，而且皮包餡多，十分地滿足廣大吃貨們的胃口。一起來學習醬肉包子的做法，給家人嚐嚐吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

豬五花洗淨切塊，冷水下鍋，加幾片薑片，四勺料酒，兩顆八角少許花椒，煮至斷生撈出。 此時可以把面和好，發着。

第二步

豬肉去皮，切成黃豆大小備用。姜切末，蔥切末，備用。

第三步

少許油，下薑末大火炒稍許。

第四步

下豬肉末，轉中火炒幾分鐘。

第五步

加甜麪醬兩勺半。

第六步

加老抽少許、生抽適量。

第七步

翻炒6分鐘，起鍋。待面發好準備包前，放蔥末攪勻，如果醬料味道不夠可加少許鹽，攪勻，成醬肉陷。

第八步

包好後上鍋蒸20分鐘。