自己做的果仁餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花生切碎，低筋麪粉過篩，烤箱預熱170-180度備用。

2.盆中放入細砂糖和雞蛋，攪拌均勻。

3.加入杏仁粉充分攪拌。

4.將色拉油分次少量加入，攪拌成糊狀，加入豆漿攪拌勻後加入香草粉調味。

5.加入篩好的麪粉，切碎的花生，黑芝麻，酵母，小蘇打，鹽攪拌勻。

6.麪糰分兩份，在表面刷蛋白。烤箱170-180度烤30分鐘取出。

7.熱氣散後，將麪糰切成1釐米厚的片。

8.再次入烤箱，170-180度烤6分鐘左右即可。

烹飪技巧

具體溫度要視自身烤箱而定。