味道不錯的酸辣土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.切好的土豆絲一定要泡在水裏，否則容易變色。

2.熱鍋熱油，蔥花熗鍋，然後倒入適量的辣椒粉，辣椒粉容易糊，所以動作要快。

3.趕緊倒入控乾的土豆絲翻炒。

4.我喜歡吃軟點的土豆絲，所以我先放了鹽調味，土豆絲很容易粘鍋，所以適量的放點水，不停煸炒，最後加醋。

5.盛出後撒上香菜，不但味道好，顏色也漂亮。

烹飪技巧

沒什麼大技巧。