營養豐富的皮蛋燕麥排骨粥怎麼做美味好吃

皮蛋燕麥排骨粥是一款以皮蛋燕麥以及排骨燉至出來的一款美食，夏天天氣熱了，很多人都吃不下炒菜米飯之類的，這時候，就可以嘗試着給家人換換口味，試着熬製一道養生美食類的湯品把，這款湯有豐富的營養，不僅可以當菜，還可以做晚餐，非常方便。

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備好基本的材料

2.排骨清洗乾淨，焯水後放到鍋裏添水燉煮

3.把米洗淨放入鍋裏一起煮，大火煮開後，小火燉煮一個小時

4.倒入燕麥，煮5分鐘

5.放入皮蛋，煮開，放入鹽，蔥花調味即可

6.美味的皮蛋燕麥排骨粥就做好啦

烹飪技巧

排骨要提前泡出血水，用開水焯一下然後再煮，煮出來的湯才清亮