家常菜涼拌雞胗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞胗洗淨，用開水焯一下，瀝乾水。

2.加入蔥段。

3.加入糖和鹽。

4.放入蠔油。

5.倒入陳醋。

6.加入辣椒油，攪拌均勻。

7.盛出。

烹飪技巧

雞胗不要焯的過火，以免咬不動，可以選擇喜歡的口味放調料。