清炒虎皮（快手菜）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.虎皮兩三片，切小段

2.放入清水浸泡

3.洗淨瀝乾備用

4.蒜拍碎，蔥切小段

5.鍋燒熱放油，放入蒜

6.放入虎皮翻炒

7.放少許料酒味道更香，我們用的是自釀的紅酒，不喜歡的親可忽略此步驟

8.加鹽味精調味，翻炒片刻，加水

9.放入蔥花

10.起鍋，裝盤