自制蜜汁芸豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芸豆挑出壞豆沖洗乾淨，用清水泡發12小時以上。

2.泡發了12小時的芸豆。

3.輔料：冰糖、烏梅、蜂蜜。

4.泡發好的芸豆放入煮鍋，加入清水，加入烏梅和冰糖。

5.大火燒沸後，會有一些浮沫，用勺子撇淨。

6.撇淨浮沫後，蓋上蓋子改小火煮制。

7.大約煮30分鐘後 ，芸豆綿軟但不破皮，關火。

8.芸豆晾涼後，倒入保鮮盒，根據自己口味加入蜂蜜。

9.蓋上蓋子放入冰箱冷藏兩小時以上，隨吃隨取。

烹飪技巧

做好的蜜汁芸豆泡在原湯裏，更入味。