自制芸豆麪菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 嫩芸豆洗淨，切成粒狀，蔥姜切末，肉切成粒狀，用澱粉養一會兒，這樣做好後會很嫩。

2. 鍋裏放油，和平時炒菜一樣，先炒肉，放蔥姜，放醋醬油，倒入芸豆，翻炒，加鹽，繼續煸炒，最後放入適量開水，至芸豆軟爛，放雞精，香油，出鍋，澆在煮好的麪條上。