鮮香筍香炒飯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.14W
鮮香筍香炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

竹筍200公克
鮮蝦 :5尾
西芹 :20公克
蒜末 :10公克
白飯 :1碗
奶油 :適量
生菜適量
蠔油 :6㏄
米酒 :15㏄
鹽 :適量
胡椒粉 :適量

輔料

具體步驟

1. 綠竹筍去殼切小丁;鮮蝦去腸泥、殼,切小丁狀;西芹撕除粗纖維再切小丁狀,備用。

2. 熱一鍋,放入適量奶油融化後,放入蒜末炒香,再放入作法1的材料快炒一下,放入白飯及所有調味料繼續快炒均勻入味即可。

3. 食用時,取一片美生菜葉片盛入作法2的炒飯,包裹一起享用。

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