美味的冰糖水果葫蘆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘在小時候我特別喜歡吃冰糖葫蘆,因爲它裏面包裹着山楂。當你咬下一顆冰糖葫蘆的時候,你最先能吃到外皮的甜味,在入口的就是山楂 的酸味。現在冰糖葫蘆是越來越貴了,我都吃不起了。還好我自己會做冰糖葫蘆,我今天就要去做冰糖水果葫蘆喲。
主料
冰糖 :3塊山楂 :18個
輔料
草莓 :若干食用油 :適量
1.把草莓洗乾淨,待用
2.把山楂洗乾淨
3.然後橫着切繞一圈,切深點,輕輕開啟,就發現一邊有核一邊沒核,並把核去掉。就可以自由發揮用竹籤串好
4.把冰糖和水按1:1的比例煮,等到糖漿變成黃色,而且用筷子弄一下粘稠了就可以給淋均勻在串好的水果上
5.給碟子塗點油然後把弄好的冰糖葫蘆放在碟子上放涼。碟子塗油爲了放粘
山楂最好橫切開,一來可以去核二可以把壞掉的扔掉。