海味炒粉絲怎麼做美味好吃

海味炒粉絲，這是一道由粉絲爲主要原材料製作出來的菜品，吃起來口感非常獨特而又美好，既有着粉絲的質感和嚼勁又有着粉絲的營養，這種粉絲含有的營養價值也是十分豐富，能夠爲人體提供各種豐富的營養物質如蛋白質和維生素還有其他的一系列營養物質。

主料

輔料

具體步驟

1.粉絲用水泡發軟後瀝乾水分，魷魚乾也提前泡軟

2.雞蛋打散，倒入不粘鍋煎成薄蛋餅

3.將雞蛋切成絲

4.油鍋裏放入魷魚絲，蝦米、蔥白爆香

5.倒入半蓋料酒炒至揮發

6.倒入椰菜絲

7.粉絲鋪在椰菜上並剪短些，加150克水蓋蓋

8. 水乾時加入鹽，雞粉，醬油翻炒均勻，將所有材料炒幹

9.最後加入蛋絲，蔥段炒勻即可

10.成品

烹飪技巧

無