鮮香豬骨燉蘿蔔怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 5.26K
鮮香豬骨燉蘿蔔是一道非常滋補又美味的家常菜。豬骨湯一直以來都是補鈣補血、增強免疫的好食物，特別適合手術後的病人食用。蘿蔔順氣又通暢是不是啊。冬天來一盆熱騰騰的豬骨燉蘿蔔簡直是讓人喜歡的無話可說，驅走寒冷，補充熱量和體力。
主料
豬筒骨 ：500蘿蔔 ：500
輔料
蔥、姜 ：適量具體步驟
豬骨泡清血水後洗淨，白蘿蔔去皮後洗淨切成滾刀塊，鹹肉用熱水洗淨後切塊
準備料酒，生薑和小蔥，先把豬骨和鹹肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨，白蘿蔔冷水下鍋煮開後撈起
另起鍋倒入豬骨和鹹肉，注入清水加入生薑和小蔥，燒製微開時，撇去泡沫
倒入料酒大火燒開後蓋上轉小火燉1小時，之後把白蘿蔔加入大火燒開轉小火燉至蘿蔔熟軟
