蠔油洋蔥雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料集合，喜歡吃洋蔥的人可以用大洋蔥做，雞中翅洗乾淨拔掉小毛濾幹水

2. 雞中翅用醬油，鹽和糖拌勻了醃十五分鐘入味

3. 下油鍋煎成兩面金黃色

4. 雞中翅兩面都煎好後盛出備用

5. 洋蔥切成細絲

6. 下油鍋大火炒出香味

7. 把蠔油放進去，大火炒至洋蔥略軟

8. 加入雞翅同炒，翻勻後蓋上鍋蓋小火悶15~20分鐘，中間時不時要翻一翻，保證雞中翅沾滿了蠔油

9. 雞翅燜熟了就可以上桌啦

烹飪技巧

熊貓不太喜歡洋蔥，所以洋蔥燜得很軟，不介意洋蔥味道的朋友可以不用燜這麼軟的