好吃的蒜香淡菜怎麼做美味好吃

蒜香淡菜是一道很營養的菜品。蒜香淡菜口味清淡，很適合口味清淡的人吃。蒜香淡菜味道主要是蒜香，爆炒後的蒜很香可以直接吃。蒜香淡菜可以當藥品，可以補身體，很利於人們的健康。蒜香淡菜富含豐富的維生素，對於廣大女性來說，可以美容養顏。

主料

輔料

具體步驟

將淡菜洗淨，在流水下，用力搓洗外殼

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

再倒入嘰汁5g，翻炒勻，至所有的淡菜都張開口即可裝盤