維克私房菜 - 冬陰湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
蘑菇 :適量香茅 :適量
幹辣椒 :適量
輔料
辣椒麪 :適量姜 :適量
鮮檸檬 :適量
椰汁 :適量
小番茄 :適量
薄荷葉 :適量
具體步驟
1. 素食版沒有“功”,就是蝦。“冬陰”是酸辣的意思。沒有原產小辣椒,就自己勾兌辣汁,幹辣椒 辣椒麪用橄欖油熗鍋出紅油
2. 加姜碎、蘑菇小片、香茅小段,爆熟後
3. 加水,椰汁,檸檬葉,鹽,檸檬片,中小火熬香後再擠檸檬汁糖小番茄薄荷葉,試下調味,再秀下我的鍋