「綠色食物」咖喱雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨，高壓鍋壓二十分鐘撈出。

2.土豆，胡蘿蔔洗淨，切成塊狀。

3.放油，姜蔥，把雞肉倒入翻炒，加少量酒。

4.倒入切好的土豆繼續翻炒。

5.加水快淹過土豆，加入適量咖喱醬，看個人口味了，口味重的可以多放點醬。

6.燉煮二十分鐘，待土豆差不多爛是放如胡蘿蔔煮熟，收汁，一道香噴噴的土豆咖喱雞就可以出鍋啦~~~

烹飪技巧

1.雞肉一定要事先焯一下哦，或者炒的過程中加點料酒，不然會有雞腥味。2.胡蘿蔔最好等快好的時候再放，要不時間煮長了爛了就沒有口感咯。