家庭版剁椒魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青椒紅椒剁碎，豆豉剁碎，加鹽和少量醬油，放置入味。

2. 魚洗淨，切花，加料酒，抹適量鹽。姜蒜搗成泥，放在縫隙裏，多餘的放魚肚子裏。醃20分鐘。

3. 醃好的碎椒均勻地撒在魚上，大火燒開後蒸8分鐘。

4. 出鍋，小蔥撒在魚上，燒熱油，澆在蔥花上。

5. 完工！超級下飯！吃剩的剁椒料煮麪神馬的最香了！