家常菜剁椒魚頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.64W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
辣椒 :200魚頭 :300
輔料
食用油 :50鹽 :5
蒜 :30
蔥 :30
姜 :30
料酒 :10
1.材料:辣椒,灑鹽到辣椒裏
2.材料:魚頭,瀝淨水分,倒入料酒
3.材料:蔥,姜,蒜
4.把蔥,姜,蒜灑在魚頭上,再鋪辣椒
5.水開了蒸十分鐘,燜五分鐘
6.熱鍋,燒開油
7.把油燒到魚頭上
1先把整塊的魚頭,清洗乾淨,不要剁塊,瀝淨水分後2水開後再放魚進鍋蒸10分鐘,關火燜5分鐘3燒開油澆魚肉裏,油會濺,小心被燙