家常菜剁椒蒸鯽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.備料：將蒜去皮，指天椒切小段、姜切絲

3.用神器將辣椒、蒜放入，半自動絞碎

4.將辣椒碎撒在魚表面。

5.倒少許花生油，這樣蒸出來的魚肉質滑嫩。

6.大火蒸八分鐘

7.撒上切好的香菜蔥花澆上醬油出鍋！

烹飪技巧

我用的鯽魚比較小，1斤左右，蒸八分鐘足夠了。大條一點的一般不要超過十分鐘。不然肉就老啦