蔥油鯿魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯿魚 :適量蔥姜 :少量
辣椒 :少量
花椒 :少量
老抽 :少量
料酒 :少量
輔料
1. 魚洗好收拾乾淨、切蘭花刀,肚子裏塞薑片蔥段,抹上鹽 黑胡椒 料酒淹10分鐘
2. 魚上鍋蒸,十五分鐘,關火悶五分鐘
3. 倒出湯汁。放上醬油,蔥薑絲,辣椒絲,擺好
4. 另起一鍋,放入油,油熱後放花椒,辣椒段,爆香,澆上去即可
主料
鯿魚 :適量輔料
1. 魚洗好收拾乾淨、切蘭花刀,肚子裏塞薑片蔥段,抹上鹽 黑胡椒 料酒淹10分鐘
2. 魚上鍋蒸,十五分鐘,關火悶五分鐘
3. 倒出湯汁。放上醬油,蔥薑絲,辣椒絲,擺好
4. 另起一鍋,放入油,油熱後放花椒,辣椒段,爆香,澆上去即可